Černý česnek

Vše co umí bílý česnek umí černý také, jen silněji a účinněji. Má totiž více než 2x silnější antioxidační aktivitu než čerstvý česnek. Jeho příprava je v Asii známá po tisíce let. Česnek je všeobecně známý díky svým blahodárným účinkům na lidský organismus.