Ethiopia Bekele Kachara Natural

Sladký melón, zrelé mango a šťavnaté citrusy. Táto Etiópia chutí ako letné ovocie a po prvej šálke si ju budete chcieť pripraviť znova. Pochádza od Bekeleho Kacharu z oblasti Bensa v Sidame. Na svojej farme vo výške takmer 1900 metrov pestuje kávu v tieni banánovníkov enset a ovocných stromov. Ručne zbiera iba zrelé červené plody a dva až tri týždne ich suší na vyvýšených lôžkach. Vďaka natural procesu má káva výraznú sladkosť a plnú ovocnú chuť. Výberovú zrnkovú kávu Ethiopia Bekele Kachara Natural pražíme light roast, aby ovocie vyniklo naplno. Najlepšie chutí ako filter, v Chemexe alebo vo V60.